Januari markeert het begin van het seizoen voor de meest langzaam groeiende gewassen. Het licht is nog schaars, maar nu is hét moment om te starten met voorzaaien in januari. Zo geef je planten met een lange groeiperiode voldoende tijd om tot een volle en rijke oogst te komen.
Op deze pagina bespreken we wat je allemaal kunt voorzaaien in januari. Wil je een uitgebreide uitleg over voorzaaien zelf – met alles over aarde, temperatuur, licht en het verspenen – lees dan zeker onze handleiding voor voorzaaien hier. Daar gaan we dieper in op de praktische aanpak.
Onze voorzaaikalender vind je hier.
Groenten die geschikt zijn om te voorzaaien in januari
Peper (chili)
Peper is een klassieker voor vroeg voorzaaien in januari. Veel rassen hebben een erg lange groeiduur – vaak zo’n 4 tot 5 maanden van kieming tot rijp fruit. Door in januari te starten, geef je de plant de beste kans om op tijd te bloeien en vruchten te laten afrijpen vóór het einde van de zomer.
Vind alle soorten in ons aanbod peper zaden, onderdeel van onze brede collectie biologische groentezaden.
Paprika
Paprika’s groeien traag en hebben – net als pepers – een vroege start nodig om goede vruchten te leveren. Voorzaaien in januari betekent stevige planten met meer kans op volledig rijpe paprika’s.
Bekijk ons ruime assortiment paprika zaden hier als je het seizoen vroeg wilt beginnen.
Aubergine
Aubergine houdt van warmte en vraagt om een lange ontwikkeltijd. In ons klimaat is vroeg voorzaaien bijna onmisbaar als je een stabiele oogst wilt.
De plantjes hebben veel warmte en beschutting nodig, meestal in de kas. Door al in januari te beginnen, geef je de plant tijd om een sterk wortelgestel te ontwikkelen voordat ze naar buiten of de kas gaan.
Verschillende rassen vind je in ons assortiment aubergine zaden.
Selderij
Vooral knolselderij is een van de groenten met de allerlangste groeitijd in de moestuin. Zaai je te laat, dan krijg je eerder kleine of slecht gevormde knollen.
Door knolselderij al in januari of begin februari voor te zaaien, krijgt de plant voldoende tijd om een grote en stevige knol te vormen voor het najaar.
Ontdek ons volledige assortiment selderij zaden hier.
Vroege prei
Bepaalde preisoorten kun je al in januari voorzaaien, vooral als ze later onder glas verder groeien of vroeg in het voorjaar naar buiten gaan. Een vroege start zorgt voor sterkere planten en vaak een eerdere oogst.
Prei is over het algemeen sterk, maar vraagt wel om een behoorlijk lang groeiseizoen.
Je vindt geschikte rassen bij onze prei zaden.
Bloemen die je in januari kunt voorzaaien
In januari kun je ook een paar zomerbloemen met een lange ontwikkelingstijd voorzaaien. Vroeg beginnen zorgt voor een eerdere bloei en stevigere planten in de border.
- Leeuwenbek groeit in het begin traag en profiteert daarom van heel vroeg voorzaaien. Start je al in januari, dan bloeien ze eerder en blijven de planten mooi compact.
- Viooltjes kun je al vroeg voorzaaien. Zodra het weer het toelaat kun je ze uitplanten. Een zaai in januari levert sterke planten die al vroeg in het seizoen bloeien.
Bekijk ons volledige aanbod biologische bloemzaden hier.
Plan de rest van het seizoen
Voorzaaien in januari draait om planten die echt extra groeidagen nodig hebben om volwassen te worden. Wil je precies zien wanneer je alles het beste voorzaait of zaait, kijk dan in onze zaaikalender. Daarin zie je per gewas de beste momenten om te starten met voorzaaien en zaaien.
Neem ook gerust een kijkje bij onze andere artikelen:
Benieuwd naar overige klussen in januari – naast zaaien en planten? Lees dan onze gids de tuin in januari. Daar vind je tips voor onderhoud, winterbescherming en het plannen van je tuinseizoen.