Gember

Gember

Gember, ook bekend als Zingiber, is een populaire plant die zowel smaak als gezondheid aan je dagelijks leven toevoegt. Dankzij zijn kenmerkende smaak is gember favoriet in veel keukens. Gember wordt geleverd als stengels en kan eenvoudig worden gekweekt in een kas of in potten, zodat je altijd verse gember bij de hand hebt. Door zelf gember te kweken, geniet je niet alleen van de verse wortel, maar ook van het decoratieve uiterlijk van de plant.

De gemberplant is een tropische plant die het beste groeit in warme en vochtige omstandigheden. Toch kun je gember ook binnenshuis, in een kas of in potten kweken in een koeler klimaat. Gemberwortel staat bekend om zijn veelzijdigheid: van thee en smoothies tot koken en bakken. Door gember zelf te kweken, profiteer je het hele jaar door van de frisse smaak en het aroma.

Bij Blomea bieden we gemberstengels aan, zodat je direct aan de slag kunt met je eigen teelt. Ons assortiment andere eetbare planten bevat ook sjalotten, knoflook en mierikswortel, die je moestuin en gerechten perfect aanvullen.

Toepassingen van gember

Gember is op veel manieren te gebruiken in de keuken. Rasp de gemberwortel en voeg toe aan thee, smoothies of marinades voor een frisse smaak. Gember is ook een belangrijk ingrediënt in veel Aziatische gerechten. Door zelf gember te kweken, kun je de wortels oogsten wanneer je wilt, zodat je altijd verse gember beschikbaar hebt. De gemberplant kan ook in potten worden gekweekt, waardoor je hem eenvoudig binnen zet tijdens de koudere maanden.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik gember planten?

Gemberstengels kun je het beste vroeg in het voorjaar binnenshuis voorkiemen, omdat de buitengrond pas later opwarmt. Zet de pot op een lichte plek en gebruik goed doorlatende aarde. Zodra de temperatuur hoog genoeg is, kun je de pot naar de kas of een beschutte plek buiten verplaatsen.

Hoe bewaar ik gember?

Bewaar de geoogste gemberwortel in een papieren zak in de koelkast om hem vers te houden. Heb je meer gember geoogst dan je direct gebruikt, dan kun je de wortels in kleinere stukjes invriezen.

Kan ik gember binnen kweken?

Ja, gember kan prima binnenshuis in potten worden gekweekt. Zet de pot op een lichte plek en houd de aarde vochtig, maar niet nat.

Gember kopen bij Blomea

Bij Blomea vind je een ruim assortiment gemberstengels en andere planten voor de kas of moestuin. Wij bieden snelle levering en een breed aanbod, zodat je altijd de planten vindt die bij jouw wensen passen. Ontdek ook ons assortiment met andere planten zoals aardbeien en rabarber, en start eenvoudig met je eigen moestuin.