Koriander zaden

Koriander is een veelzijdig eenjarige kruid, waarbij zowel de verse bladeren als de korianderzaden kunnen worden gebruikt om smaak aan je gerechten toe te voegen. Wanneer de zaden bruin worden, rond september, zijn ze klaar voor de oogst. Vergeet niet de zaden na het plukken te drogen, zodat je hun smaak kunt behouden. Koriander is perfect voor alles, van gekruide gerechten tot bakproducten, en het is een geweldige manier om verse smaak rechtstreeks uit de tuin naar je keuken te brengen!

Begin met het direct buiten zaaien van korianderzaad of in een pot met goed doorlatende aarde, wanneer het risico op vorst voorbij is. Plaats de zaden op een lichte diepte van ongeveer 1 cm in de grond. Houd de grond vochtig tijdens het ontkiemen door voorzichtig water te geven. Wanneer de korianderplanten gevestigd zijn, kun je beginnen met het oogsten van de verse bladeren voor in de keuken. Zorg voor voldoende zonlicht en snoei regelmatig om een gezonde en smaakvolle groei te bevorderen.