Gidsen

Sierpompoen zaaien

Sierpompoen zijn de kleinste en makkelijkste pompoenen om te telen, en één plant levert gemakkelijk 5 tot 20 kleine vruchtjes in allerlei vormen en kleuren. Ze worden net als de eetbare soorten geteeld, maar het oogsten en de behandeling is anders omdat ze volledig moeten drogen in plaats van hun vruchtvlees te bewaren.

Belangrijk om te weten: sierpompoen is niet eetbaar. Ze bevatten een bittere stof en zijn uitsluitend bedoeld als decoratie.

Zijn sierpompoenen eetbaar?

Nee. Zoals gezegd bevat sierpompoen cucurbitacine, een natuurlijke bitterstof die voorkomt bij de pompoenfamilie. Deze stof smaakt heel bitter en de vrucht is niet geschikt voor consumptie. Ook koken of bakken helpt niet om de bitterheid of ongewenste stoffen te verwijderen.

De regel is simpel: smaakt een pompoen of courgette bitter, spuug hem dan uit en gooi de vrucht weg, ongeacht het ras. Welke soorten juist wel bedoeld zijn voor in de keuken, lees je in onze gids over eetbare pompoenen.

Wat zijn de kenmerken van sierpompoen?

Sierpompoenen zijn kleine vruchtjes van zo’n 5 tot 15 cm, vaak met wratten, strepen, ribbels of zelfs meerdere kleuren op één pompoen. Ze worden meestal als mengsel verkocht, zodat je uit één zakje zaden verschillende vormen krijgt.

Kleine vruchten die je makkelijk kunt hanteren en neerleggen
Veel vruchten per plant, vaak tussen de 5 en 15 stuks
Grote variatie in vorm en kleur, zelfs uit hetzelfde mengsel
Een harde schil die ze lang mooi houdt als decoratie
De ranken klimmen graag als ze iets hebben om zich aan vast te houden

Sierpompoen zaaien

Sierpompoen hebben een kortere groeiperiode dan grote eetbare soorten, dus zijn ze makkelijker te laten slagen. Let op: ze kunnen absoluut niet tegen vorst.

Zaai voor vanaf half april tot begin mei in potten van ongeveer 10 cm doorsnee (afhankelijk van het weer)
Zaai de zaden ongeveer 2 cm diep, één per pot
Zorg dat de potten licht en warm staan bij zo’n 20-22 graden tot ze kiemen
Uitplanten zodra alle kans op nachtvorst voorbij is
Direct zaaien in mei gaat ook goed, door het korte seizoen

Wil je de werkwijze stap voor stap zien? Bekijk dan onze gids over pompoen voorzaaien.

Plantafstand en standplaats

Sierpompoenen zijn de meest compacte pompoenen, en daarom kun je ze op slechts 50 cm afstand planten, met 50 cm tussen de rijen. Dat is de helft van de ruimte die de grote soorten nodig hebben, en precies waarom sierpompoen ideaal is voor een kleine tuin.

Omdat de vruchten licht zijn, leent sierpompoen zich uitstekend om te laten klimmen. Laat de ranken omhoog groeien langs een klimrek, net, pergola of hek, dan hangen de vruchtjes vrij en liggen ze niet op de grond. Dit geeft minder kans op rot en zorgt vaak voor een mooier resultaat.

De juiste plantafstanden voor verschillende soorten pompoen vind je in onze gids over plantafstand voor pompoenen.

Verzorging gedurende het seizoen

Sierpompoen heeft minder verzorging nodig dan de grote eetbare soorten, omdat de vruchten klein blijven en de plant dus minder energie per vrucht hoeft te steken.

Geef regelmatig water, maar minder dan bij grote pompoenen
Bemest matig; teveel stikstof zorgt voor veel blad en weinig vrucht
Geef water aan de voet van de plant en niet over de bladeren
Laat de plant zelf bepalen hoeveel vruchten ze maakt, meestal rijpen ze allemaal af
Verwijder oude en gele bladeren om de plant luchtig te houden

Overbemesten is de meest gemaakte fout bij sierpompoen kweken. Een sierpompoenplant met teveel voeding wordt vooral een bladplant en zet weinig vruchtjes aan.

Meer over de juiste balans vind je in onze gids over bemesting van pompoen, en alles over water geven lees je in onze gids over water geven aan pompoenen.

Oogsten en drogen van sierpompoenen

Hier zit het grote verschil met eetbare pompoenen: de vrucht hoeft niet z'n vruchtvlees te behouden, maar moet helemaal doordrogen, zodat alleen de harde schil en droge zaden overblijven.

1. Oogst als de schil hard is

De vrucht is klaar als de schil hard aanvoelt, de kleur volledig is ontwikkeld en de stengel begint uit te drogen. Oogst altijd voor de eerste nachtvorst, en knip de steel ruim af, een paar centimeter boven de vrucht.

2. Reinig en droog de buitenkant

Veeg zand en vocht weg met een droge doek. Was de sierpompoen niet; vocht op de schil is de grootste oorzaak van rotten in plaats van drogen.

3. Leg ze droog en luchtig neer

Leg de vruchten los van elkaar op een droge plek met voldoende luchtverplaatsing, bijvoorbeeld op een rekje of rooster zodat de lucht eronder kan komen. Zorg dat ze elkaar niet raken.

4. Draai ze elke week om

Draai de vruchten wekelijks om en verwijder pompoenen met zachte of donkere plekken. Het drogen duurt meerdere weken tot soms een paar maanden, afhankelijk van de maat.

5. Controleer wanneer ze klaar zijn

De vrucht is goed gedroogd als hij licht aanvoelt, de schil zo hard is als hout en de zaden rammelen binnenin als je schudt. Daarna blijven ze lang mooi als decoratie.

Wil je de vruchten als verse herfstdecoratie gebruiken in plaats van ze te drogen, leg ze dan droog en koel neer zoals bij eetbare pompoenen. Alle details daarover lees je in onze gids over het bewaren van pompoen.

Meer weten over verschillende pompoenen?

Sierpompoenen zijn een makkelijke en opvallende teelt, vooral als je wat hekwerk of een klimrek hebt waar ze tegenaan kunnen groeien. Je krijgt veel vruchtjes per plant, en na goed drogen zijn ze als decoratie tot ver in het nieuwe jaar te gebruiken.

Lees meer over het zaaien, kweken en verzorgen van jouw andere pompoensoorten in onze andere gidsen:

Heb je nieuwe zaden nodig? We hebben een assortiment mooie en makkelijk te telen sierpompoen zaden hier.