Gidsen

Strauikbonen zaaien

Stambonen, ook wel struikbonen genoemd, worden zo'n 40-50 cm hoog en hebben geen ondersteuning nodig. Dit maakt het stambonen zaaien extra makkelijk, en tegelijkertijd zijn stambonen ideaal om te kweken in een pot op het terras.

Je kunt stambonen rechtstreeks buiten in de vollegrond zaaien zodra de bodem minimaal 10 °C is. De eerste peulen kun je dan na ongeveer 50 tot 70 dagen oogsten. Op deze pagina vind je onze beste tips voor het telen, verzorgen én stambonen oogsten.

Ben je op zoek naar een gids voor álle soorten bonen? Kijk dan eens op de pagina over bonen kweken.

Waar kun je stambonen kweken?

Stambonen zijn compact en nemen weinig ruimte in beslag, waardoor ze flexibel te gebruiken zijn in de tuin.

In de vollegrond: Een zonnig plekje met losse grond is voldoende. Doordat ze vrij dicht op elkaar staan, beschermen de planten elkaar tegen wind.
In potten of balkonbakken: Een pot van 10-15 liter is geschikt voor drie à vier planten. Let op: op warme dagen moet je elke dag water geven.
Als nateelt: Omdat stambonen snel groeien, kun je ze zaaien na bijvoorbeeld vroege radijs of sla om een leeggekomen bed weer te benutten.

Stambonen zaaien en plantafstand

Stambonen zijn niet bestand tegen vorst, en de zaden rotten makkelijk bij koude grond. Wacht dus tot de bodemtemperatuur minstens 10 °C is.

Maak de grond los tot 20–25 cm diep en werk wat compost door de aarde.
Trek een geultje van 2–3 cm diep.
Leg de stambonen zaden op 10–15 cm afstand van elkaar, met 45–60 cm tussen de rijen.
Bedek met aarde, druk licht aan en geef voorzichtig water.
Houd de grond vochtig tot de bonen na 8–14 dagen opkomen.

Deze afstanden gelden ook als je eerst voorzaait en de plantjes later uitplant. Lees meer over de stambonen plantafstand (en die van andere bonensoorten) in onze plantaftandgids voor bonen.

Zaai gerust een paar extra zaden, want bonen kiemen niet altijd gelijkmatig. Onstaat er een lege plek in de rij, dan kun je meteen nog wat bijzaaien – stambonen zaaien kan tot begin juli nog voor een mooie oogst.

Verspreid zaaien voor een langere oogst

Stambonen rijpen meestal in één keer, binnen drie tot vier weken. Dat is handig als je in één keer veel wilt invriezen, maar minder als je liever de hele zomer een handje verse bonen wilt plukken.

Zaai daarom elke twee à drie weken een nieuw rijtje tussen eind mei en begin juli. Zo volg je verschillende ‘rondes’ op elkaar op, en geniet je vanaf juli tot de herfst van verse peulen.

Wil je juist langere tijd van dezelfde planten oogsten? Kies dan liever voor stokbonen. Lees daar meer over in ons artikel over stokbonen telen.

Verzorging van stambonen

Stambonen hebben weinig verzorging nodig. Zorg ervoor dat de grond steeds licht vochtig blijft, vooral tijdens de bloei en als de peulen zich vullen. Verwijder onkruid de eerste weken, zolang de plantjes klein zijn. Leer meer over watergeven in onze bonen-watergeefgids.

Meststof is zelden nodig: bonen binden zelf stikstof uit de lucht, en bij te veel stikstof krijg je vooral blad en weinig peulen. Let in de eerste twee tot drie weken op slakken, want de jonge kiemplanten zijn dan kwetsbaar. Meer info over dit onderwerp vind je in onze gids over ziekten en plagen bij bonenplanten.

Stambonen oogsten

De eerste peulen zijn plukrijp na 50 tot 70 dagen. Een goede peul breekt knapperig als je hem buigt, en je moet de vorm van het boontje nét door de schil kunnen zien.

Oogst elke drie tot vijf dagen, zolang de bonen mals en jong zijn. Omdat de planten laag blijven, hangen de peulen vaak vlak boven de grond — til dus voorzichtig het blad op om ze te vinden. Kook of stoom bonen altijd vóór consumptie.

Meer weten over stambonen oogsten? Kijk dan op de pagina over bonen oogsten.